Десерты
Легко
Рисовый пудинг с корицей
Нежный сливочный рисовый пудинг с ароматом ванили и корицы. Классический домашний десерт.
Время
50 мин
Порции
4
Калории
210 ккал
Рейтинг
★ 0
Ингредиенты
- Рис круглозёрный — 150 г
- Молоко — 800 мл
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Корица молотая — 1 ч. л. для подачи
- Масло сливочное — 20 г
Пошаговый рецепт
1
1. Промойте рис до прозрачной воды.
2
2. В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте рис и щепотку соли.
3
3. Варите на самом слабом огне 35-40 минут, часто помешивая, пока рис не станет мягким, а масса — густой и кремовой.
4
4. Добавьте сахар, ванильный сахар и сливочное масло, перемешайте.
5
5. Варите ещё 5 минут до полного растворения сахара.
6
6. Разложите пудинг по чашкам, остудите до тёплого или полностью.
7
7. Посыпьте корицей перед подачей. Можно подавать тёплым или охлаждённым.
Оценить рецепт
Войдите, чтобы оценить рецепт
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев. Будьте первым!