Заготовки
Легко
Овощное рагу с нутом
Сытное овощное рагу с нутом в томатном соусе — вегетарианский хит.
Время
40 мин
Порции
4
Калории
230 ккал
Рейтинг
★ 0
Ингредиенты
- Нут консервированный — 400 г
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидоры в соку — 400 г
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Куркума — 1/2 ч.л.
- Кумин — 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт
1
1. Баклажан нарезать, посолить, через 10 мин промокнуть.
2
2. Кабачок полукружками, перец квадратами, лук мелко.
3
3. Обжарить лук и чеснок, добавить баклажаны, кабачок, перец.
4
4. Добавить помидоры и нут. Приправить куркумой, кумином.
5
5. Тушить под крышкой 20 мин.
Оценить рецепт
Войдите, чтобы оценить рецепт
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев. Будьте первым!
Администратор
Добавлен: 06.06.2026
Похожие рецепты
Клубничный смузи-боул
10 мин
Тыквенный суп-пюре с имбирём
45 мин