Вегетарианское
Легко
Гречневая каша с грибами
Рассыпчатая гречневая каша с обжаренными грибами и луком. Сытное постное блюдо.
Время
45 мин
Порции
4
Калории
190 ккал
Рейтинг
★ 0
Ингредиенты
- Гречка — 300 г
- Вода — 600 мл
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Зелень — для подачи
Пошаговый рецепт
1
1. Переберите и промойте гречку.
2
2. Залейте водой, посолите, доведите до кипения.
3
3. Варите на слабом огне под крышкой 20 минут, не перемешивая.
4
4. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут под крышкой.
5
5. Лук нарежьте кубиками, грибы — пластинками.
6
6. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета, добавьте грибы и жарьте 8-10 минут до испарения жидкости.
7
7. Смешайте гречку с грибами и луком, посолите, поперчите.
8
8. Прогрейте вместе 2 минуты и посыпьте зеленью перед подачей.
Оценить рецепт
Войдите, чтобы оценить рецепт
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев. Будьте первым!