Ужины
Легко
Брускетта с томатами
Классическая итальянская закуска: хрустящий гренок с чесноком, спелыми помидорами, базиликом и оливковым маслом. Вкус солнечной Италии за 10 минут.
Время
15 мин
Порции
4
Калории
180 ккал
Рейтинг
★ 0
Ингредиенты
- • 4 крупных ломтя чиабатты или деревенского хлеба
- • 4 спелых помидора, нарезать мелкими кубиками
- • 2 зубчика чеснока
- • 3-4 ст.л. оливкового масла extra virgin
- • 5-6 листьев свежего базилика, нашинковать
- • Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу
- • Бальзамический уксус (опционально)
Пошаговый рецепт
1
1. Нарежьте помидоры кубиками, выложите в миску. Посолите, поперчите, добавьте 2 ст.л. оливкового масла и базилик. Перемешайте и оставьте на 10 минут настояться.
2
2. Подсушите хлеб: на гриле, в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки.
3
3. Разрежьте зубчик чеснока пополам и натрите горячие гренки.
4
4. Сбрызните гренки оливковым маслом.
5
5. Выложите томатную смесь на гренки.
6
6. По желанию сбрызните бальзамическим уксусом. Подавайте немедленно.
Оценить рецепт
Войдите, чтобы оценить рецепт
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев. Будьте первым!