{
    "title": "Запечённые куриные ножки с картошкой",
    "slug": "zapechyonnye-kurinye-nozhki",
    "description": "Сочные куриные ножки, запечённые до золотистой корочки вместе с картофелем — идеальный ужин для всей семьи. Минимум усилий, максимум вкуса.",
    "category": "Вторые блюда",
    "category_slug": "main-courses",
    "difficulty": "easy",
    "cooking_time_minutes": 60,
    "servings": 4,
    "calories": 380,
    "ingredients": [
        "Куриные ножки (голени или бёдра) — 6-8 шт",
        "Картофель — 6-8 шт",
        "Чеснок — 3-4 зубчика",
        "Масло растительное — 3 ст.л.",
        "Паприка — 1 ч.л.",
        "Соль, перец — по вкусу",
        "Прованские травы — 1 ч.л.",
        "Лимон — 0.5 шт",
        "Зелень — для подачи"
    ],
    "instructions": [
        "1. Куриные ножки вымыть, обсушить.",
        "2. Смешать масло, измельчённый чеснок, паприку, прованские травы, соль, перец и сок лимона.",
        "3. Натереть ножки маринадом, оставить на 20-30 минут.",
        "4. Картофель очистить, нарезать крупными дольками.",
        "5. В форму выложить картофель, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом.",
        "6. Сверху выложить куриные ножки. Полить оставшимся маринадом.",
        "7. Запекать в разогретой до 200°C духовке 45-55 минут до золотистой корочки.",
        "8. За 5 минут до готовности включить гриль для хрустящей корочки.",
        "9. Подавать горячими, посыпав свежей зеленью."
    ],
    "tags": [],
    "image": "\/assets\/images\/kurinye-nozhki-zapechyonnye.jpg",
    "video_url": null,
    "source": "admin",
    "views_count": 8,
    "created_at": "2026-06-12 08:58:46",
    "exported_at": "2026-06-23 07:01:54",
    "exported_from": "YumAi",
    "export_version": "1.0"
}