{
    "title": "Сырный суп с курицей",
    "slug": "syrnyy-sup-s-kuritsey",
    "description": "Нежный и сытный суп с плавленым сыром и курицей. Готовится быстро и просто, а вкус получается изысканным — сливочный, бархатистый, с лёгкой пикантностью.",
    "category": "Первые блюда",
    "category_slug": "soups",
    "difficulty": "easy",
    "cooking_time_minutes": 35,
    "servings": 6,
    "calories": 180,
    "ingredients": [
        "Куриное филе — 300 г",
        "Картофель — 3 шт",
        "Морковь — 1 шт",
        "Лук репчатый — 1 шт",
        "Сыр плавленый (сливочный) — 200 г",
        "Масло сливочное — 30 г",
        "Чеснок — 2 зубчика",
        "Соль, перец — по вкусу",
        "Зелень укропа — по вкусу",
        "Вода — 2 л"
    ],
    "instructions": [
        "1. Куриное филе залейте водой, доведите до кипения, снимите пену. Варите 20 минут. Выньте мясо, нарежьте кубиками.",
        "2. В кипящий бульон добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите 10 минут.",
        "3. Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте на сливочном масле до мягкости.",
        "4. Зажарку добавьте в суп. Посолите, поперчите.",
        "5. Плавленый сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в суп, помешивайте до полного растворения.",
        "6. Верните курицу в суп. Добавьте измельчённый чеснок.",
        "7. Варите ещё 3-5 минут на слабом огне. При подаче посыпьте свежей зеленью."
    ],
    "tags": [],
    "image": "\/assets\/images\/syrnyy-sup-s-kuritsey.jpg",
    "video_url": null,
    "source": "admin",
    "views_count": 21,
    "created_at": "2026-06-11 08:57:32",
    "exported_at": "2026-06-23 05:45:51",
    "exported_from": "YumAi",
    "export_version": "1.0"
}