{
    "title": "Суши Филадельфия",
    "slug": "sushi-filadelfiya",
    "description": "Роллы с лососем и сливочным сыром",
    "category": "Вторые блюда",
    "category_slug": "main-courses",
    "difficulty": "hard",
    "cooking_time_minutes": 30,
    "servings": 4,
    "calories": 0,
    "ingredients": [
        "Рис для суши - 300 г",
        "Нори - 6 листов",
        "Лосось слабосолёный - 300 г",
        "Сливочный сыр - 200 г",
        "Авокадо - 1 шт",
        "Огурец - 1 шт",
        "Рисовый уксус - 3 ст.л",
        "Сахар - 1 ст.л",
        "Соль - 1 ч.л",
        "Соевый соус - для подачи",
        "Имбирь - для подачи",
        "Васаби - для подачи"
    ],
    "instructions": [
        "1. Отварите рис. Смешайте с уксусом, сахаром и солью.",
        "2. Нарежьте лосось, авокадо и огурец полосками.",
        "3. На бамбуковый коврик положите нори.",
        "4. Распределите рис по нори.",
        "5. Переверните нори рисом вниз.",
        "6. Выложите сыр, лосось, авокадо, огурец.",
        "7. Скрутите плотный ролл.",
        "8. Нарежьте на 8 кусочков. Сверху ломтик лосося."
    ],
    "tags": [],
    "image": "\/assets\/images\/philadelphia.jpg",
    "video_url": null,
    "source": "admin",
    "views_count": 7,
    "created_at": "2026-06-07 11:34:53",
    "exported_at": "2026-06-23 07:02:17",
    "exported_from": "YumAi",
    "export_version": "1.0"
}