{
    "title": "Рамен с курицей",
    "slug": "ramen-s-kuritsey",
    "description": "Японский рамен с насыщенным бульоном и маринованным яйцом",
    "category": "Первые блюда",
    "category_slug": "soups",
    "difficulty": "hard",
    "cooking_time_minutes": 180,
    "servings": 4,
    "calories": 0,
    "ingredients": [
        "Куриные кости - 1 кг",
        "Имбирь - 30 г",
        "Чеснок - 5 зубчиков",
        "Лапша рамен - 400 г",
        "Куриное филе - 300 г",
        "Яйца - 4 шт",
        "Соевый соус - 50 мл",
        "Мирин - 30 мл",
        "Зелёный лук - 4 стебля",
        "Нори - 4 листа"
    ],
    "instructions": [
        "1. Варите кости с имбирём и чесноком 3 часа.",
        "2. Маринуйте яйца в соевом соусе с мирином.",
        "3. Отварите куриное филе в бульоне.",
        "4. Отварите лапшу отдельно.",
        "5. Разложите лапшу по тарелкам.",
        "6. Залейте горячим бульоном.",
        "7. Выложите курицу, яйцо, лук и нори."
    ],
    "tags": [],
    "image": "\/assets\/images\/ramen.jpg",
    "video_url": null,
    "source": "admin",
    "views_count": 9,
    "created_at": "2026-06-07 11:34:53",
    "exported_at": "2026-06-23 07:02:02",
    "exported_from": "YumAi",
    "export_version": "1.0"
}