{
    "title": "Паэлья с морепродуктами",
    "slug": "paelya-s-moreproduktami",
    "description": "Испанское блюдо с шафрановым рисом и морепродуктами",
    "category": "Вторые блюда",
    "category_slug": "main-courses",
    "difficulty": "medium",
    "cooking_time_minutes": 35,
    "servings": 6,
    "calories": 0,
    "ingredients": [
        "Рис круглозёрный - 400 г",
        "Креветки - 300 г",
        "Мидии - 200 г",
        "Кальмары - 200 г",
        "Куриное филе - 200 г",
        "Перец болгарский - 1 шт",
        "Горошек зелёный - 100 г",
        "Шафран - 1 щепотка",
        "Чеснок - 3 зубчика",
        "Лук - 1 шт",
        "Бульон рыбный - 1 л",
        "Оливковое масло - 4 ст.л",
        "Лимон - 1 шт",
        "Соль - по вкусу"
    ],
    "instructions": [
        "1. Обжарьте курицу и морепродукты.",
        "2. Отложите. Обжарьте лук, чеснок и перец.",
        "3. Добавьте рис, перемешайте.",
        "4. Влейте бульон с шафраном.",
        "5. Варите 15 минут без помешивания.",
        "6. Выложите морепродукты сверху.",
        "7. Варите ещё 7 минут до готовности риса.",
        "8. Украсьте лимоном и зеленью."
    ],
    "tags": [],
    "image": "\/assets\/images\/paella.jpg",
    "video_url": null,
    "source": "admin",
    "views_count": 10,
    "created_at": "2026-06-07 11:34:53",
    "exported_at": "2026-06-23 07:04:17",
    "exported_from": "YumAi",
    "export_version": "1.0"
}