{
    "title": "Омлет с овощами и сыром",
    "slug": "omlet-s-ovoshchami-i-syrom",
    "description": "Пышный омлет с сочными овощами и расплавленным сыром — сытный и полезный завтрак за 15 минут.",
    "category": "Завтраки",
    "category_slug": "breakfast",
    "difficulty": "easy",
    "cooking_time_minutes": 15,
    "servings": 2,
    "calories": 250,
    "ingredients": [
        "Яйца — 4 шт",
        "Молоко — 100 мл",
        "Помидор — 1 шт",
        "Перец болгарский — 1 шт",
        "Лук зелёный — пучок",
        "Сыр твёрдый — 80 г",
        "Масло сливочное — 20 г",
        "Соль, перец — по вкусу",
        "Петрушка — для подачи"
    ],
    "instructions": [
        "1. Яйца взбить с молоком, солью и перцем до однородности.",
        "2. Помидор нарезать кубиками, перец — тонкой соломкой, зелёный лук — колечками.",
        "3. Сыр натереть на крупной тёрке.",
        "4. На сковороде разогреть сливочное масло. Обжарить лук и перец 2 минуты.",
        "5. Добавить помидоры, готовить ещё 1 минуту.",
        "6. Залить овощи яичной смесью. Посыпать сыром.",
        "7. Готовить на среднем огне под крышкой 7-10 минут до застывания.",
        "8. Посыпать свежей петрушкой. Подавать горячим."
    ],
    "tags": [],
    "image": "\/assets\/images\/omlet-s-ovoshchami-i-syrom.jpg",
    "video_url": null,
    "source": "admin",
    "views_count": 10,
    "created_at": "2026-06-13 08:53:41",
    "exported_at": "2026-06-23 05:45:13",
    "exported_from": "YumAi",
    "export_version": "1.0"
}