{
    "title": "Окрошка на квасе",
    "slug": "okroshka-na-kvase",
    "description": "Освежающий холодный суп с квасом",
    "category": "Первые блюда",
    "category_slug": "soups",
    "difficulty": "easy",
    "cooking_time_minutes": 0,
    "servings": 4,
    "calories": 0,
    "ingredients": [
        "Квас хлебный - 1.5 л",
        "Колбаса варёная - 200 г",
        "Яйца - 4 шт",
        "Картофель - 3 шт",
        "Огурцы свежие - 3 шт",
        "Редис - 100 г",
        "Лук зелёный - пучок",
        "Укроп - пучок",
        "Сметана - 100 г",
        "Горчица - 1 ч.л",
        "Соль - по вкусу"
    ],
    "instructions": [
        "1. Отварите яйца и картофель, остудите.",
        "2. Нарежьте кубиками колбасу, яйца, картофель.",
        "3. Нарежьте огурцы и редис.",
        "4. Измельчите зелень.",
        "5. Смешайте все ингредиенты в кастрюле.",
        "6. Залейте охлаждённым квасом.",
        "7. Добавьте сметану и горчицу.",
        "8. Посолите по вкусу."
    ],
    "tags": [],
    "image": "\/assets\/images\/okroshka.jpg",
    "video_url": null,
    "source": "admin",
    "views_count": 10,
    "created_at": "2026-06-07 11:34:53",
    "exported_at": "2026-06-23 05:44:53",
    "exported_from": "YumAi",
    "export_version": "1.0"
}