{
    "title": "Хачапури по-аджарски",
    "slug": "khachapuri-po-adzharski",
    "description": "Грузинская лодочка с сыром и яйцом",
    "category": "Выпечка",
    "category_slug": "baking",
    "difficulty": "medium",
    "cooking_time_minutes": 20,
    "servings": 2,
    "calories": 0,
    "ingredients": [
        "Мука - 400 г",
        "Кефир - 250 мл",
        "Дрожжи - 7 г",
        "Сулугуни - 300 г",
        "Моцарелла - 200 г",
        "Яйца - 2 шт",
        "Сливочное масло - 50 г",
        "Сахар - 1 ч.л",
        "Соль - 1 ч.л"
    ],
    "instructions": [
        "1. Замесите тесто из муки, кефира и дрожжей.",
        "2. Дайте подняться 1 час.",
        "3. Натрите сыры и смешайте.",
        "4. Раскатайте тесто в овал, выложите сыр.",
        "5. Защипните края лодочкой.",
        "6. Выпекайте 15 минут при 220°C.",
        "7. Добавьте яйцо и масло, выпекайте ещё 5 минут."
    ],
    "tags": [],
    "image": "\/assets\/images\/khachapuri.jpg",
    "video_url": null,
    "source": "admin",
    "views_count": 12,
    "created_at": "2026-06-07 11:34:53",
    "exported_at": "2026-06-23 05:45:51",
    "exported_from": "YumAi",
    "export_version": "1.0"
}