{
    "title": "Драники",
    "slug": "draniki",
    "description": "Хрустящие картофельные оладьи по-белорусски — золотистые драники со сметаной.",
    "category": "Завтраки",
    "category_slug": "breakfast",
    "difficulty": "easy",
    "cooking_time_minutes": 30,
    "servings": 4,
    "calories": 220,
    "ingredients": [
        "Картофель — 6 шт (крупных)",
        "Лук репчатый — 1 шт",
        "Яйцо — 1 шт",
        "Мука пшеничная — 3 ст.л.",
        "Соль — 1 ч.л.",
        "Перец чёрный — по вкусу",
        "Масло растительное — для жарки",
        "Сметана 20% — для подачи"
    ],
    "instructions": [
        "1. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. Лук натереть на тёрке.",
        "2. Отжать лишнюю жидкость из картофельно-луковой массы.",
        "3. Добавить яйцо, муку, соль и перец. Перемешать.",
        "4. Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать массу ложкой, формируя лепёшки.",
        "5. Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.",
        "6. Подавать горячими со сметаной."
    ],
    "tags": [],
    "image": "\/assets\/images\/draniki.jpg",
    "video_url": null,
    "source": "admin",
    "views_count": 10,
    "created_at": "2026-06-09 09:09:12",
    "exported_at": "2026-06-23 05:39:36",
    "exported_from": "YumAi",
    "export_version": "1.0"
}