{
    "title": "Борщ классический",
    "slug": "borshch-klassicheskiy",
    "description": "Традиционный украинский борщ с говядиной и сметаной",
    "category": "Первые блюда",
    "category_slug": "soups",
    "difficulty": "medium",
    "cooking_time_minutes": 120,
    "servings": 6,
    "calories": 0,
    "ingredients": [
        "Говядина - 500 г",
        "Свёкла - 2 шт",
        "Капуста - 300 г",
        "Картофель - 3 шт",
        "Морковь - 1 шт",
        "Лук - 1 шт",
        "Томатная паста - 2 ст.л",
        "Сметана - 100 г",
        "Чеснок - 2 зубчика"
    ],
    "instructions": [
        "1. Варите говядину 1,5 часа в 3 литрах воды.",
        "2. Нарежьте овощи соломкой.",
        "3. Обжарьте свёклу с томатной пастой.",
        "4. Добавьте овощи в бульон.",
        "5. Варите ещё 30 минут.",
        "6. Подавайте со сметаной и зеленью."
    ],
    "tags": [],
    "image": "\/assets\/images\/borshch-klassicheskiy.jpg",
    "video_url": null,
    "source": "admin",
    "views_count": 19,
    "created_at": "2026-06-07 11:34:53",
    "exported_at": "2026-06-23 05:42:37",
    "exported_from": "YumAi",
    "export_version": "1.0"
}